Archiv der Kategorie: Eat

Onkel Harti´s Kocharena #11

TaDaaa. Geheimnis ist gelüftet. Gestern wurde mal die erste Gulaschsuppe am heimischen Herd kredenzt. Ich muss sagen, wirklich wirklich gut. Zwar mit etwas mehr Zutaten als eigentlich angedacht war, aber ich kann das ganze dann auch Onkel Harti´s Feuertopf nennen. … Weiterlesen

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Kocharena

Na. In so drei Stunden geht’s ja schon wieder los. Und damit das ganze auch Spannend bleibt folgenden nach dem Klick im Läufe des Nachmittags das ein oder andere Foto.

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Gänseessen mit Condor und HaSo

Was für ein Festtagsmenü in der Sternschnuppe. Unglaublich was unser Wirt in der Miniküche da gezaubert hat und uns auf die Teller kredenzt hat. Wir sehen uns hoffentlich im nächsten Jahr wieder zu so einem Mal. Danke an alle Beteiligten … Weiterlesen

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Onkel Harti´s Kochstudio #11

Also langsam wird mir klar, das ich Wurzeln aus dem Saterland habe. Zum erstmal gezaubert und auf Anhieb wirklich lecker. Danke liebe Ostriesen Palme!

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Onkel Harti´s Kochstudio #10

Made by Klöpfer. Man war dat gestern wat. Unglaublich!

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Das erste Mal

Vorbereitungen für das morgige Kochstudio. Noch nie habe ich das zubereitet. Bin mal gespannt wie´s wird.

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B’Day Party im Bergischen

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Sons of Nature

Die Natur liebt uns – und wir lieben sie. Die Welt ist ein schöner Ort. Ganz besonders in der Schweiz, wo die Wiesen grüner, die Euter praller und die Lächler breiter sind. Ein mitreißendes Lied über das Glück auf dieser … Weiterlesen

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Onkel Harti’s Kochstudio #9

Äh ja … Weil morgen bin ich net hier …

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Onkel Harti’s Kochstudio #8

Tada. Steak mit Mango und Feldsalat. Sehr lecker. Danke wieder einmal nach Hilden Süd.

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Ausklang

Ja so kann man ein Wochenende ausklingen lassen. Wat ein geiler Pannekooken!

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Onkel Harti’s Kochstudio #7

Langsam wird es unheimlich …

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Onkel Harti’s Kochstudio #6

Ja, da war es wieder einmal soweit. Die Tore des Kochstudios in Jerresheim haben ihre Pforten geöffnet. Und es gab Spagetti Vongole. Und was soll ich sagen, die in Andalusien waren wirklich besser. Frischer, reifer, geschmackvoller. Kann man nichts machen … Weiterlesen

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Onkel Harti vs. Anna, Tanja, Anke Kochstudio Special

Was für ein Abend. Besser kann man einen letzten Abend im Urlaub nicht gestalten. Aber vorher war noch Pool, Beach und Sonnenuntergang in der la Ola Bar angesagt. Wow! Dann gab es erstmal bei unseren Gastgeberinnen einen leckeren Salat als … Weiterlesen

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Onkel Harti’s Kochstudio #5

Oh My goodness … Diese verdammten Tomaten aus Milan’s Garten. Einfach genial. Wir müssen irgendwie versuchen 10 kg nach Alemania zu transportieren. Ach ja, und morgen gibt’s dann die Spezial Ausgabe … Onkel Harti vs. Anna, Tanja, Anke Kochstudio Spezial

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Der Tag danach

Ohne Worte … Man man man

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Grillfestival „Viva Espania – Grillen macht Fun da“

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Einfach nur unglaublich

Langsam wird es unheimlich! Ich möchte eigentlich nichts mehr dazu sagen. Außer das Milan sein Handwerk wirklich sehr sehr gut beherrscht man.

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Solomillo

Das mit Abstand beste Filetsteak an der gesamten Costa de la Luz. Meine Güte, ich glaube Milan hat irgendwo in seiner Bude einen Michelin-Stern versteckt.

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Onkel Harti’s Kochstudio #4

Gestern war es dann mal wieder soweit. Diesmal auch ohne Zwischenfall im Supermarkt. Und vor allendingen war es einfach, schnell und lecker. Dazu Rose und danach die Zigarre. Perfekter Freitag Abend mit Spaghetti Vongole.

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